在污水处理(lǐ)过程中，会遇到各种各样的污水问题，比如： COD、氨氮等指标不达标，污泥膨胀、浮泥、活性微生物(wù)死亡等。 （一）有(yǒu)机物(wù)超标‍ 影响有(yǒu)机物(wù)处理(lǐ)效果的因素主要有(yǒu)： （1）营养物(wù)‍ 一般城市污水中的氮磷等营养元素都能(néng)够满足微生物(wù)需要，且过剩很(hěn)多(duō)。但工业废水所占比例较大时，应注意核算碳、氮、磷的比例是否满足100:5:1。如果污水中缺氮，通常可(kě)投加铵盐。如果污水中缺磷，通常可(kě)投加磷酸或磷酸盐。 （2）pH‍ 城市污水的pH值是呈中性，一般為(wèi)6.5～7.5。pH值的微小(xiǎo)降低可(kě)能(néng)是由于城市污水输送管道中的厌氧发酵。雨季时较大的pH降低往往是城市酸雨造成的，这种情况在合流制系统中尤為(wèi)突出。pH的突然大幅度变化，不论是升高还是降低，通常都是由工业废水的大量排入造成的。监测pH值，对有(yǒu)机物(wù)的去除起到至关的作用(yòng)。调节污水pH值，通常是投加氢氧化钠或硫酸，但这将大大增加污水处理(lǐ)成本。 （3）温度‍ 温度对活性污泥工艺的影响是很(hěn)广泛的。首先，温度会影响活性污泥中微生物(wù)的活性，在冬季温度较低时，如不采取调控措施，处理(lǐ)效果会下...

我國(guó)食品产业规模庞大，覆盖面广，种类繁多(duō)，主要包括肉制品、果蔬制品、乳制品等。在食品加工过程中，会因原料浸泡、产品制冷及设备清洗等操作产生大量有(yǒu)机废水。 由于各类食品的加工原料及生产工艺不同，导致食品工业废水呈现成分(fēn)复杂且波动性较大的特点，其成分(fēn)包括大量的悬浮物(wù)，多(duō)种化學(xué)形式的氮、脂肪、蛋白质等有(yǒu)机物(wù)，以及磷、氯等其他(tā)用(yòng)于清洗和消毒的化學(xué)物(wù)质。 近年来，随着食品行业的不断发展，食品加工废水的产生量呈现快速增長(cháng)的趋势，该类废水若不经处理(lǐ)直接排放，会给环境带来巨大的污染。 因此，选取适宜的技术对食品工业废水进行处理(lǐ)，力求在降低废水中有(yǒu)机物(wù)含量的同时，回收利用(yòng)废水中的营养物(wù)质，成為(wèi)食品工业废水污染治理(lǐ)的主要目标。 随着工业水处理(lǐ)技术的不断发展，针对食品工业废水处理(lǐ)的研究也日益增加。根据食品工业废水的来源及特性，目前國(guó)内外常采用(yòng)物(wù)化法及生物(wù)法对其进行处理(lǐ)。 物(wù)化法是在某种理(lǐ)化反应机理(lǐ)的基础上，通过调整技术参数、组合顺序处理(lǐ)食品工业废水；生物(wù)法是借助生物(wù)膜、活性污泥等生物(wù)系统，在微生物(wù)的作用(yòng)下处理(lǐ)食品工...